Latest Posts
See what's new
Makeat jälkiruokaviinit
Jälkiruokaviinit ovat tyypiltään erittäin hienon makuisia ja makeita viinejä, Useammat jälkiruokaviinit voivat sisältää jopa 100-400 grammaa aitoa sokeria litraa kohden. Jälkiruokaviinit ovat tyypillisesti hapokkaita ja hedelmäisiä viinejä, jotka on valmistettu valkoisista tai punaisista rypäleistä. Jälkiruokaviini nautitaan aina pienehköstä lasista yksin tai yhdessä hyvässä seurassa. Jälkiruokaviinien tarkoitus on aina olla jälkiruokia makeampaa, joten ne sopivat
Rentoudu viinin ja pelien parissa
Toisinaan on mukavaa vetäytyä omiin oloihinsa raskaan viikon jälkeen ja viettää iltaa esimerkiksi nettikasinoiden parissa. Vaihtoehtoisesti haluat ehkä järjestää ystävillesi peli-illan, jossa jokainen voi pelata joko vuorollaan tai tuoda mukanaan omat laitteensa. Oli teema mikä hyvänsä, tärkeintä on kaikkien viihtyvyys ja se, että ajatukset saadaan pois menneen viikon tapahtumista. Pelit hauskuuttavat ja niissä voi
Viinimatkailun salainen helmi – Mileștii Mici
Hyvä viini painaa yhä useamman matkailijan vaakakupissa, kun suunnitellaan unelmien matkaa. Viini on useille osa matkan viehätystä ja joillekin jopa juuri se tärkein elämys, jota reissusta lähdetään hakemaan. Viinimatkailussa kohteen valintaan vaikuttavat usein paikalliset viinit. Viinimatka suuntaakin usein joko Espanjaan, Ranskaan tai Italiaan, jossa erilaisia viinejä on tarjolla runsaasti ja Suomeen verrattuna edullisempaan hintaan.
Viinien luokittelu
Viinit luokitellaan eri tuottajamaissa paikallisten laadunvalvojien toimesta. Karkeasti luokiteltuna viinit ovat jaettavissa pöytäviineihin, maaviineihin ja laatuviineihin. Laatuviinitkin luokitellaan useimmiten vielä korkeaan ja kaikkein korkeimpaan luokkaan. Esimerkiksi Ranskassa kaikki viinit jaetaan neljään pääluokkaan. Luokittelusta vastaa Institut Nationale des Apellations d’Origine (INAO). Pääluokkien lisäksi viinit myös laatuluokitellaan erikseen, jolloin luokituksen saa viiniä tuottava tarha – ei
Täyteläiset punaviinit
Täyteläiset, sametin pehmeät punaviinit saavat arjen tuntumaan juhlalta. Aromikkaat espanjalaiset, italialaiset, chileläiset, eteläafrikkalaiset, ranskalaiset ja argentiinalaiset punaviinit loihtivat aterian ohelle herkullisen ja tasapainoisen makuelämyksen. Viinin täyteläisyys muodostuu pääosin kolmesta eri asiasta: käytettävästä rypälelajikkeesta, viinitarhan maantieteellisesta sijainnista ja viinin valmistustavasta. Rypälelajikkeiden kirjoon kuuluvat malbec, nero d’avola ja shiraz -lajikkeet, jotka tuottavat kukin ensiluokkaisen täyteläisiä punaviinejä.
Raikkaat ja marjaisat roseeviinit
Roséviinit ovat aivan oma ainutlaatuinen kategoriansa. Roseeviini on kauniin vaaleanpunainen, aidoista punaviinirypäleistä valmistettava viini. Roseeviini tunnetaan yleisesti myös nimellä roséviini, rosé tai rosee. Roseeviinin ominaisuuksia ovat keveys, marjaisuus ja raikkaus. Se sopii nautittavaksi sellaisenaan tai herkullisten kasvis-, kana- ja kalaruokien kera. Roseeviini on myös erittäin suosittu ja tunnettu seurustelujuoma. Tunnetuimpia tuottajamaita Euroopassa ovat muun
Järjestäisitkö viininmaistajaiset?
Viinien maistelu voi vaikuttaa niin sofistikoituneelta ja tarkalta toimitukselta, ettei kuka tahansa uskalla ryhtyä siiheen touhuun. Pelko pois! Viineihin tutustuminen käy asiaan vihkiytymättömältä maallikolta ensi alkuun kotioloissa pienellä porukalla. Illanistujaiset kavereiden kesken ovat hyvä keino totutella erilaisten viinien tutkailuun. Maisteleminen ja maistissa oleminen ovat tietenkin eri asia, joten mistään pämppäämisestä ei todellakaan ole kyse,
Hieman vähemmän tunnettuja viinimaita
Monille ovat tuttuja Ranskan, Italian ja Espanjan viinitilat, jotka jatkuvat silmänkantamattomiin. Suomalaisten viinisuosikit tuppaavat vuodesta toiseen tulevan samoilta alueilta: Latinalaisesta Amerikasta ja Espanjasta sekä Ranskasta ja Italiasta. Näistä maista tulevia viinejä on runsaasti tarjoilla erilaisissa ravintoloissa. Alkon myydyimpien viinien listalla ovat yleensä myös nämä maat, mutta myös Australia, Etelä-Afrikka ja Portugali ovat löytäneet tiensä
Etusivu
Hei ja mahtavaa, että olet löytänyt tämän viinejä käsittelevän blogin pariin! Sillä ei ole mitään väliä, oletko maistellut erilaisia viinejä vai oletko aloitteleva viiniharrastaja. Tämä blogi on tarkoitettu aivan jokaiselle, jolla on intoa saada lisää tietoa viineistä. Blogia voi lukea aivan hyvin vaikkapa juuri ennen tärkeitä juhlia, joissa haluaa kaiken onnistuvan täydellisesti. Nappaa siis