Perjantaina 27.04.2012 9.00 Viiniblondit
Black Stallionin viinimaistelut
Nyt voitaiskin hieman perehtyä noihin viineihin, mitä maistelimme Black Stallionin tilalla Napa Valleyssa:)
Valkoviinit:
2010 North Coast Pinot Grigio
(99 % Pinot Grigio, 1 % Muscat Canelli)
Halvin maistamistamme valkoviineistä, joka ilahdutti meitä tietenkin heti alkuun sanalla Muscat. Kyseessä oli kuitenkin melko kuivahko valkkari, ei liian kuiva, mutta kuivan jälkimaun viini. Kaikin puolin raikas maku kuitenkin, ei hurmannut, ei aiheuttanut mitään suurempaa makuelämystä
Blondipisteet: 2/5

2009 Napa Valley Chardonnay
(100 % Chardonnay)
Paljon parempi kuin ensimmäinen valkkari, kuivahko, mutta tarpeeksi makea blondien makuun. Täydellinen kesäviini, freshi ja makeahko, vaikka onkin määritelty täysin kuivaksi viiniksi, eikä siinä ole lisättyä sokeria! Kyseistä Chardonnayta muuten löytyy myös Suomesta, joten ehdottomasti suosittelemme kokeilemaan!
Blondipisteet: 4/5 (huom. blondit tuskin antaa yhdellekään ei-moscato – viinille yli 4 pistettä…)
2009 BSEW Napa Valley Chardonnay
Chardonnay, jossa oli mukava jälkimaku, toffeinen ja pehmeä. Ehdottomasti kuivempi kuin toinen Chardonnay, jotenkin vähemmän raikas, ja talvisempi ja tammisempi. Ei aiheuta blondeissa mitään reaktiota. ”Ihan kiva”.
Blondipisteet: 2/5
Punaviinit:
2009 Napa Valley Syrah
(100 % Syrah)
Ensimmäinen punkku, joka eteemme iskettiin, ja joka sisälsi mustikkaa, ”black fruitia” ja appelsiinikuorta. Korviimme todella mielenkiintoiselta kuulostava punkku, jota oli kiire päästä maistamaan, mutta valitettavasti tämä ei ihan hurmannut meitä. Tällä Syrahilla on todella voimakas tuoksu, ja maku on jotenki tunkkaisen talvinen. Toffeemainen, mutta samalla ehkä vähän kirpakka. Voisimme kuvitella tän olevan loistava glögissä! Ehdottomasti talviviini
Blondipisteet: 2/5

2008 Napa Valley Cabernet Sauvignon
Best of Class at the San Francisco Chronicle Wine Competition
(95 % Cabernet Sauvignon, 3 % Merlot, 1 % Cabernet Franc, 1 % Malbec)
Väriltään ehdottomasti tumminta punkkua. Tässä on kardemummaa ja leivontamaustetta, joten ei ole yllättävää, että blondien makuun tämäkin oli kovin jouluinen. Kyseinen viini on siis todella hyvin menestynyt ja maksaa 65 USD pullolta. Ei siis ihan pikkuhinta. Blondit eivät olleet rakastuneita, muttei vihattukaan sitä. Punkuksi meidän makuun ihan hyvä. T: vannoutuneet valkkarifanit
Blondipisteet: 3/5
2009 BSEW Napa Valley Cab Sauvignon
(88 % Cab Sauv, 6 % Merlot, 3 % Malbec, 3 % Cab Franc)
Tammitynnyrissä 18 kk viihtynyt punkku oli meidän lemppari punkuista, heittämällä. Mukavaa, että se oli niistä myös edullisin. Meillä on nähtävästi viineissä todella edullinen maku… Hyvä, että edes jossain. Punkuista ehdottomasti parhain tuoksu, ja maku todella mukava. Maku oli meille tarpeeksi kevyt ja vähätanniininen, ja vaikka suosiolla ravintolassa yleensä skippaammekin punkkuosastot, niin tämä oli sellainen, jonka voisimme tilata ravintolassa. Äärimmäisen hyvä viini harjoitella punkkuja!:) Meille Black Stallionin edustaja kertoi, että yleisestikin punkut kannattaa aloittaa jostakin, missä on edes sekoitettuna Merlotia, tai sitten suoraan Merlotilla. Allekirjoitamme tämän.
Blondipisteet: 4/5
Sitten eteemme iskettiinkin aika kallis pullo….
2008 Bucephalus Red Blend
(89 % Cab Sauvignon, 6 % Merlot, 2 % Syrah, 2 % Cab Franc, 1 % Malbec)
Red Blend -viinit valmistetaan yhdistämällä sen vuoden tynnyreistä parhaat sopivassa suhteessa, ja kyseinen pullo viiniä maksaa 150 USD. Joka vuosi yhdistetään siis äärimmäinen parhaimmisto, ja tuotanto on todella vähäistä. Meille kyseinen viini maistui kuitenkin melko samalta kuin ensimmäinen Cab Sauvignon, ja jäi kyllä tuon toisen Cab Sauvin varjoon. Vaikka tiesimmekin viinin hinnan ja valmistusmekanismin, niin se ei ihan yltänyt tuo halvemman Cabin tasolle. Positiivista kyllä, maku oli pehmeämpi ja sulavampi kuin tuossa meitä vähemmän miellyttäneessä Cabissa. Alkoholipitoisuus tässä on 14,5, joten muita korkeampi. Ei ehkä kuitenkaan ryypiskelyviini kyseessä, ihan vaan hintansakin puolesta :D
Blondipisteet: 3/5
2010 Gnarly Head Old Vine Zinfandel
Tälle viinille kasvuolosuhteet ovat Napa Valleyssa loistavat, ja Zinfandelia pidetäänkin “Californian omana” viinilajikkeena. Punkuksi makeahko viini on hillomainen ja sivumaussa on havaittavissa jotain hieman puumaista (!?) makua. Todella todella maukas punaviini, johon peräti ihastuimme, vaikka punaviinit yleensä eivät makunystyröitä meillä kutittele. Kyseistä viiniä saa Suomesta, ja suosittelemme ehdottomasti sitä kokeilemaan! Punaviiniksi yllättävän raikas, ja ei-niin-talvinen kuin muut punkut, joita maistelimme.
Punkuista ehdottomasti paras maku ja pisteet hauskasta pullosta, joka erottuu joukosta!
Blondipisteet: 4/5

Ja sitten siihen meidän kovasti odottamaan osastoon…
Me ilmoitettiin heti alkuun, että Moscatot on meidän suosikkeja. Australiassa ehdottomasti kärkeen hyppäsi Moscatot ja neidit, jotka ei ennen edes juoneet viinejä, harrastaa nykyään pientä tissuttelua Moscatolla. Meidän esittelijämme kertoilikin meille, että Californiassa yleisesti Moscatot ovat todella makeita ja hedelmäisiä, ja me into piukeena odottelimme jo maistiaista.
2009 North Coast Muscat
Ja se oli TÄYDELLINEN!! Ei liian makea, mutta juuri tarpeeksi makea, tuoksuvainen, pehmeä, raikas. Niin kesäinen ja pehmeä, että teki mieli vain istua terassille siemailemaan sitä aurinkolasit päässä keksilautasen kanssa. Yksi ehdottomasti parhaimpia viinejä, mitä olemme koskaan maistaneet! Viinissä on toki 8 % lisättyä sokeria, eli makeus selittynee sillä, mutta kyllä voimme täydestä sydämestämme suositella!! Ja hinta? Halvin kaikista, 19 USD pullolta.
Blondipisteet: 5/5 (valtava yllätys….)
Tästä taas sen näemme. Blondeja ei miellytetä kalliilla viinillä, vaan hyvällä ja makealla jälkkäriviinillä!;)

