GET: Array
(
)

WP_Query Object
(
    [query_vars] => Array
        (
            [pagename] => italiasta-yleisesti
            [error] => 
            [m] => 0
            [p] => 0
            [post_parent] => 
            [subpost] => 
            [subpost_id] => 
            [attachment] => 
            [attachment_id] => 0
            [name] => italiasta-yleisesti
            [static] => 
            [page_id] => 0
            [second] => 
            [minute] => 
            [hour] => 
            [day] => 0
            [monthnum] => 0
            [year] => 0
            [w] => 0
            [category_name] => 
            [tag] => 
            [cat] => 
            [tag_id] => 
            [author_name] => 
            [feed] => 
            [tb] => 
            [paged] => 0
            [comments_popup] => 
            [meta_key] => 
            [meta_value] => 
            [preview] => 
            [s] => 
            [sentence] => 
            [category__in] => Array
                (
                )

            [category__not_in] => Array
                (
                )

            [category__and] => Array
                (
                )

            [post__in] => Array
                (
                )

            [post__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__in] => Array
                (
                )

            [tag__not_in] => Array
                (
                )

            [tag__and] => Array
                (
                )

            [tag_slug__in] => Array
                (
                )

            [tag_slug__and] => Array
                (
                )

            [caller_get_posts] => 
            [suppress_filters] => 
            [cache_results] => 1
            [update_post_term_cache] => 1
            [update_post_meta_cache] => 1
            [post_type] => 
            [posts_per_page] => 1
            [nopaging] => 
            [comments_per_page] => 50
            [no_found_rows] => 
            [order] => DESC
            [orderby] => wp_viinikassi_posts.post_date DESC
        )

    [request] =>  SELECT   wp_viinikassi_posts.* FROM wp_viinikassi_posts  WHERE 1=1  AND (   ( wp_viinikassi_posts.post_status = 'publish' AND (  (  (  ( 1=1 )  )  )  ) ) OR  ( wp_viinikassi_posts.post_status = 'future' AND (  (  (  ( 1=2 )  )  )  ) ) )  AND (wp_viinikassi_posts.ID = '2493') AND wp_viinikassi_posts.post_type = 'page'  ORDER BY wp_viinikassi_posts.post_date DESC 
    [post_count] => 1
    [current_post] => 0
    [in_the_loop] => 1
    [post] => stdClass Object
        (
            [ID] => 2493
            [post_author] => 1
            [post_date] => 2011-11-22 11:38:22
            [post_date_gmt] => 2011-11-22 09:38:22
            [post_content] => 

Italia on yhtä kulttuurin ja makunautintojen juhlaa. Silmiä hivelevillä pinnanmuodoilla siunattu, ihmisen kädenjäljen entisestään kaunistama maa on oikea elävä ulkoilmamuseo. Mittaamattomien taideaarteiden ja historiallisten nähtävyyksien ohessa Italia hurmaa vilkkailla ja kauniilla renessanssikaupungeillaan, viehättävillä pikkukylillään, aurinkoisilla merenrannoillaan, vuoristoisilla maisemillaan, hurmaavalla maaseudullaan ja viljavilla laaksoillaan. Sekä tietysti upeilla herkuillaan ja monipuolisilla viineillään. Italiassa ruoka ja viini ovat erottamaton osa arkea ja elämästä nautiskelemista. Saapasmaa tarjoaa niin maailmankuuluja reseptiklassikoita kuin perinteisiä maakunnallisia herkkujakin. Ja monen mielestä maailman ylivoimaisesti parasta jäätelöä. Lue lisää…

Italia on makumatkailijan unelmamaa. Kaupungeista löytyy monenmoista ravintolatarjontaa kodikkaista trattorioista huippuluokan ristoranteihin, toreilta ja kyläkaupoista ihania paikallisia herkkuja. Automatkalla kannattaakin poiketa valtaväyliltä ja ajella rauhassa pitkin historian muovaaman kulttuurimaiseman halki mutkittelevia pikkuteitä. Silmänruoan lisäksi matkan varrelle sattuu hyviä ravintoloita, pikkukaupunkien ja kylien herkkutoreja sekä mielenkiintoisia viinikellareita. Etenkin pienemmiltä paikkakunnilta ja maaseudulta löytyy lukuisia korkeatasoisia mutta konstailemattomia ravintoloita, sillä monen ravintoloitsijan mielestä on helpompi aloittaa pienestä kaupungista tai kylästä. Herkkusuiden Italiassa saatetaan ajaa pitkiäkin matkoja varta vasten tiettyyn ravintolaan syömään. Ruoka on kaikkialla arvossaan, ja monin paikoin maaseutua järjestetään sadonkorjuun kunniaksi kyläjuhlia, kuten esimerkiksi tryffeli-, kesäkurpitsa- tai kastanjafestivaaleja. Myös oman alueen viineistä ollaan erittäin ylpeitä.

Lauhkea ja aurinkoinen ilmasto sekä pohjoisesta etelään ulottuva Apenniinien vuorijono rinteineen tarjoavat oivat edellytykset viininviljelylle. Myös monin paikoin tuliperäinen maa ja soransekainen savimaa sopivat mainiosti viiniköynnösten kasvualustaksi. Vuoret laaksoineen luovat viininviljelyn kannalta ainutlaatuisia paikallisilmastoja. Lisäksi joet ja järvet vaikuttavat näihin ilmastoihin leudontavasti. Tuloksena on uskomattoman monenlaisia mikroilmastoja – ja kiehtovan erilaisia, persoonallisia, alkuperälleen tyypillisiä viinejä. Italialaisista viljelijöistä löytyy myös ihailtavaa sitkeyttä: esimerkiksi alppimaakunta Trentino-Alto Adigen jyrkimmille rinteille istutetut köynnökset tai Ligurian maakunnan maisemallisen helmen Cinque Terren jyrkät viiniviljelmät huimaavat heikkohermoisemman päätä. Ylärinteillä tuotetaan kuitenkin luonteikkaampia viinejä kuin alavilla mailla. Korkealla päivän ja yön väliset lämpötilaerot ovat suuremmat ja kesät viileämpiä, jolloin rypäleistä tulee aromaattisempia – ja viineistä vastaavasti maukkaampia.

Monella Italian alueella punaviinit ovat edelleen tunnetumpia ja arvostetumpia kuin valkoiset. Punaisten skaala ulottuu viehkeän keveistä Gardajärven Bardolinoista ja Trentinon punaviineistä aina Piemonten maakunnan kruununjalokiviin eli jyhkeän tanniinisiin Baroloihin ja Barbarescoihin, Veneton täyteläisiin Amaroneihin sekä Montalcinon voimakkaisiin Brunelloihin – tuhteja ja kokeilevia Toscanan rannikon viinejä unohtamatta. Etelä-Italiassa taas tuotetaan monenlaisia viinejä lukuisista kotoperäisistä lajikkeista. Italiassa valkoviinit ovat perinteisesti jääneet hieman punaisten varjoon, mutta nykyään esimerkiksi Trentino-Alto Adigen maakunnasta sekä Kroatian rajanaapurista Friuli-Venezia Giuliasta tulee erittäin tasokkaita, raikkaan aromaattisia, mineraalisia ja tyylipuhtaita valkoviinejä, jotka nauttivat kasvavasta suosiosta maailmallakin. Pohjoisessa valmistetaan myös miellyttävän tasapainoisia ja tasokkaita kuohuviinejä. Italia tarjoaakin jokaiselle jotain: kansainvälisistä huippuviineistä luonteikkaisiin meditaatio- ja mietiskelyviineihin ja jälkiruokaviineihin, mutta myös mutkatonta arkiviiniä paikalliseen kulutukseen.

(Lähteinä Italia-osion teksteihin käytetty mm. seuraavia teoksia:
Hugh Johnson & Jancis Robinson: Suuri viinikirja
Oz Clarke: Viinien maailma
Unto Paananen: Italian viinit
Hugh Johnson: Tuscany and its wines
Miranda Alberti: Maailman keittiöitä – Italia
Maarit Enkovaara-Astraldi: Intohimona Italia )
            [post_title] => Italiasta yleisesti
            [post_excerpt] => 
            [post_status] => publish
            [comment_status] => closed
            [ping_status] => closed
            [post_password] => 
            [post_name] => italiasta-yleisesti
            [to_ping] => 
            [pinged] => 
            [post_modified] => 2012-03-12 16:33:59
            [post_modified_gmt] => 2012-03-12 14:33:59
            [post_content_filtered] => 
            [post_parent] => 2489
            [guid] => http://www.viinikassi.fi/
            [menu_order] => 0
            [post_type] => page
            [post_mime_type] => 
            [comment_count] => 0
            [ancestors] => Array
                (
                    [0] => 2489
                    [1] => 2486
                )

            [filter] => raw
        )

    [comments] => 
    [comment_count] => 0
    [current_comment] => -1
    [comment] => 
    [found_posts] => 0
    [max_num_pages] => 0
    [max_num_comment_pages] => 0
    [is_single] => 
    [is_preview] => 
    [is_page] => 1
    [is_archive] => 
    [is_date] => 
    [is_year] => 
    [is_month] => 
    [is_day] => 
    [is_time] => 
    [is_author] => 
    [is_category] => 
    [is_tag] => 
    [is_tax] => 
    [is_search] => 
    [is_feed] => 
    [is_comment_feed] => 
    [is_trackback] => 
    [is_home] => 
    [is_404] => 
    [is_comments_popup] => 
    [is_admin] => 
    [is_attachment] => 
    [is_singular] => 1
    [is_robots] => 
    [is_posts_page] => 
    [is_paged] => 
    [query] => Array
        (
            [pagename] => viinimaat/italia/italiasta-yleisesti
        )

    [queried_object] => stdClass Object
        (
            [ID] => 2493
            [post_author] => 1
            [post_date] => 2011-11-22 11:38:22
            [post_date_gmt] => 2011-11-22 09:38:22
            [post_content] => 

Italia on yhtä kulttuurin ja makunautintojen juhlaa. Silmiä hivelevillä pinnanmuodoilla siunattu, ihmisen kädenjäljen entisestään kaunistama maa on oikea elävä ulkoilmamuseo. Mittaamattomien taideaarteiden ja historiallisten nähtävyyksien ohessa Italia hurmaa vilkkailla ja kauniilla renessanssikaupungeillaan, viehättävillä pikkukylillään, aurinkoisilla merenrannoillaan, vuoristoisilla maisemillaan, hurmaavalla maaseudullaan ja viljavilla laaksoillaan. Sekä tietysti upeilla herkuillaan ja monipuolisilla viineillään. Italiassa ruoka ja viini ovat erottamaton osa arkea ja elämästä nautiskelemista. Saapasmaa tarjoaa niin maailmankuuluja reseptiklassikoita kuin perinteisiä maakunnallisia herkkujakin. Ja monen mielestä maailman ylivoimaisesti parasta jäätelöä. Lue lisää…

Italia on makumatkailijan unelmamaa. Kaupungeista löytyy monenmoista ravintolatarjontaa kodikkaista trattorioista huippuluokan ristoranteihin, toreilta ja kyläkaupoista ihania paikallisia herkkuja. Automatkalla kannattaakin poiketa valtaväyliltä ja ajella rauhassa pitkin historian muovaaman kulttuurimaiseman halki mutkittelevia pikkuteitä. Silmänruoan lisäksi matkan varrelle sattuu hyviä ravintoloita, pikkukaupunkien ja kylien herkkutoreja sekä mielenkiintoisia viinikellareita. Etenkin pienemmiltä paikkakunnilta ja maaseudulta löytyy lukuisia korkeatasoisia mutta konstailemattomia ravintoloita, sillä monen ravintoloitsijan mielestä on helpompi aloittaa pienestä kaupungista tai kylästä. Herkkusuiden Italiassa saatetaan ajaa pitkiäkin matkoja varta vasten tiettyyn ravintolaan syömään. Ruoka on kaikkialla arvossaan, ja monin paikoin maaseutua järjestetään sadonkorjuun kunniaksi kyläjuhlia, kuten esimerkiksi tryffeli-, kesäkurpitsa- tai kastanjafestivaaleja. Myös oman alueen viineistä ollaan erittäin ylpeitä.

Lauhkea ja aurinkoinen ilmasto sekä pohjoisesta etelään ulottuva Apenniinien vuorijono rinteineen tarjoavat oivat edellytykset viininviljelylle. Myös monin paikoin tuliperäinen maa ja soransekainen savimaa sopivat mainiosti viiniköynnösten kasvualustaksi. Vuoret laaksoineen luovat viininviljelyn kannalta ainutlaatuisia paikallisilmastoja. Lisäksi joet ja järvet vaikuttavat näihin ilmastoihin leudontavasti. Tuloksena on uskomattoman monenlaisia mikroilmastoja – ja kiehtovan erilaisia, persoonallisia, alkuperälleen tyypillisiä viinejä. Italialaisista viljelijöistä löytyy myös ihailtavaa sitkeyttä: esimerkiksi alppimaakunta Trentino-Alto Adigen jyrkimmille rinteille istutetut köynnökset tai Ligurian maakunnan maisemallisen helmen Cinque Terren jyrkät viiniviljelmät huimaavat heikkohermoisemman päätä. Ylärinteillä tuotetaan kuitenkin luonteikkaampia viinejä kuin alavilla mailla. Korkealla päivän ja yön väliset lämpötilaerot ovat suuremmat ja kesät viileämpiä, jolloin rypäleistä tulee aromaattisempia – ja viineistä vastaavasti maukkaampia.

Monella Italian alueella punaviinit ovat edelleen tunnetumpia ja arvostetumpia kuin valkoiset. Punaisten skaala ulottuu viehkeän keveistä Gardajärven Bardolinoista ja Trentinon punaviineistä aina Piemonten maakunnan kruununjalokiviin eli jyhkeän tanniinisiin Baroloihin ja Barbarescoihin, Veneton täyteläisiin Amaroneihin sekä Montalcinon voimakkaisiin Brunelloihin – tuhteja ja kokeilevia Toscanan rannikon viinejä unohtamatta. Etelä-Italiassa taas tuotetaan monenlaisia viinejä lukuisista kotoperäisistä lajikkeista. Italiassa valkoviinit ovat perinteisesti jääneet hieman punaisten varjoon, mutta nykyään esimerkiksi Trentino-Alto Adigen maakunnasta sekä Kroatian rajanaapurista Friuli-Venezia Giuliasta tulee erittäin tasokkaita, raikkaan aromaattisia, mineraalisia ja tyylipuhtaita valkoviinejä, jotka nauttivat kasvavasta suosiosta maailmallakin. Pohjoisessa valmistetaan myös miellyttävän tasapainoisia ja tasokkaita kuohuviinejä. Italia tarjoaakin jokaiselle jotain: kansainvälisistä huippuviineistä luonteikkaisiin meditaatio- ja mietiskelyviineihin ja jälkiruokaviineihin, mutta myös mutkatonta arkiviiniä paikalliseen kulutukseen.

(Lähteinä Italia-osion teksteihin käytetty mm. seuraavia teoksia:
Hugh Johnson & Jancis Robinson: Suuri viinikirja
Oz Clarke: Viinien maailma
Unto Paananen: Italian viinit
Hugh Johnson: Tuscany and its wines
Miranda Alberti: Maailman keittiöitä – Italia
Maarit Enkovaara-Astraldi: Intohimona Italia )
            [post_title] => Italiasta yleisesti
            [post_excerpt] => 
            [post_status] => publish
            [comment_status] => open
            [ping_status] => open
            [post_password] => 
            [post_name] => italiasta-yleisesti
            [to_ping] => 
            [pinged] => 
            [post_modified] => 2012-03-12 16:33:59
            [post_modified_gmt] => 2012-03-12 14:33:59
            [post_content_filtered] => 
            [post_parent] => 2489
            [guid] => http://www.viinikassi.fi/
            [menu_order] => 0
            [post_type] => page
            [post_mime_type] => 
            [comment_count] => 0
            [ancestors] => Array
                (
                    [0] => 2489
                    [1] => 2486
                )

            [filter] => page
        )

    [queried_object_id] => 2493
    [posts] => Array
        (
            [0] => stdClass Object
                (
                    [ID] => 2493
                    [post_author] => 1
                    [post_date] => 2011-11-22 11:38:22
                    [post_date_gmt] => 2011-11-22 09:38:22
                    [post_content] => 

Italia on yhtä kulttuurin ja makunautintojen juhlaa. Silmiä hivelevillä pinnanmuodoilla siunattu, ihmisen kädenjäljen entisestään kaunistama maa on oikea elävä ulkoilmamuseo. Mittaamattomien taideaarteiden ja historiallisten nähtävyyksien ohessa Italia hurmaa vilkkailla ja kauniilla renessanssikaupungeillaan, viehättävillä pikkukylillään, aurinkoisilla merenrannoillaan, vuoristoisilla maisemillaan, hurmaavalla maaseudullaan ja viljavilla laaksoillaan. Sekä tietysti upeilla herkuillaan ja monipuolisilla viineillään. Italiassa ruoka ja viini ovat erottamaton osa arkea ja elämästä nautiskelemista. Saapasmaa tarjoaa niin maailmankuuluja reseptiklassikoita kuin perinteisiä maakunnallisia herkkujakin. Ja monen mielestä maailman ylivoimaisesti parasta jäätelöä. Lue lisää…

Italia on makumatkailijan unelmamaa. Kaupungeista löytyy monenmoista ravintolatarjontaa kodikkaista trattorioista huippuluokan ristoranteihin, toreilta ja kyläkaupoista ihania paikallisia herkkuja. Automatkalla kannattaakin poiketa valtaväyliltä ja ajella rauhassa pitkin historian muovaaman kulttuurimaiseman halki mutkittelevia pikkuteitä. Silmänruoan lisäksi matkan varrelle sattuu hyviä ravintoloita, pikkukaupunkien ja kylien herkkutoreja sekä mielenkiintoisia viinikellareita. Etenkin pienemmiltä paikkakunnilta ja maaseudulta löytyy lukuisia korkeatasoisia mutta konstailemattomia ravintoloita, sillä monen ravintoloitsijan mielestä on helpompi aloittaa pienestä kaupungista tai kylästä. Herkkusuiden Italiassa saatetaan ajaa pitkiäkin matkoja varta vasten tiettyyn ravintolaan syömään. Ruoka on kaikkialla arvossaan, ja monin paikoin maaseutua järjestetään sadonkorjuun kunniaksi kyläjuhlia, kuten esimerkiksi tryffeli-, kesäkurpitsa- tai kastanjafestivaaleja. Myös oman alueen viineistä ollaan erittäin ylpeitä.

Lauhkea ja aurinkoinen ilmasto sekä pohjoisesta etelään ulottuva Apenniinien vuorijono rinteineen tarjoavat oivat edellytykset viininviljelylle. Myös monin paikoin tuliperäinen maa ja soransekainen savimaa sopivat mainiosti viiniköynnösten kasvualustaksi. Vuoret laaksoineen luovat viininviljelyn kannalta ainutlaatuisia paikallisilmastoja. Lisäksi joet ja järvet vaikuttavat näihin ilmastoihin leudontavasti. Tuloksena on uskomattoman monenlaisia mikroilmastoja – ja kiehtovan erilaisia, persoonallisia, alkuperälleen tyypillisiä viinejä. Italialaisista viljelijöistä löytyy myös ihailtavaa sitkeyttä: esimerkiksi alppimaakunta Trentino-Alto Adigen jyrkimmille rinteille istutetut köynnökset tai Ligurian maakunnan maisemallisen helmen Cinque Terren jyrkät viiniviljelmät huimaavat heikkohermoisemman päätä. Ylärinteillä tuotetaan kuitenkin luonteikkaampia viinejä kuin alavilla mailla. Korkealla päivän ja yön väliset lämpötilaerot ovat suuremmat ja kesät viileämpiä, jolloin rypäleistä tulee aromaattisempia – ja viineistä vastaavasti maukkaampia.

Monella Italian alueella punaviinit ovat edelleen tunnetumpia ja arvostetumpia kuin valkoiset. Punaisten skaala ulottuu viehkeän keveistä Gardajärven Bardolinoista ja Trentinon punaviineistä aina Piemonten maakunnan kruununjalokiviin eli jyhkeän tanniinisiin Baroloihin ja Barbarescoihin, Veneton täyteläisiin Amaroneihin sekä Montalcinon voimakkaisiin Brunelloihin – tuhteja ja kokeilevia Toscanan rannikon viinejä unohtamatta. Etelä-Italiassa taas tuotetaan monenlaisia viinejä lukuisista kotoperäisistä lajikkeista. Italiassa valkoviinit ovat perinteisesti jääneet hieman punaisten varjoon, mutta nykyään esimerkiksi Trentino-Alto Adigen maakunnasta sekä Kroatian rajanaapurista Friuli-Venezia Giuliasta tulee erittäin tasokkaita, raikkaan aromaattisia, mineraalisia ja tyylipuhtaita valkoviinejä, jotka nauttivat kasvavasta suosiosta maailmallakin. Pohjoisessa valmistetaan myös miellyttävän tasapainoisia ja tasokkaita kuohuviinejä. Italia tarjoaakin jokaiselle jotain: kansainvälisistä huippuviineistä luonteikkaisiin meditaatio- ja mietiskelyviineihin ja jälkiruokaviineihin, mutta myös mutkatonta arkiviiniä paikalliseen kulutukseen.

(Lähteinä Italia-osion teksteihin käytetty mm. seuraavia teoksia:
Hugh Johnson & Jancis Robinson: Suuri viinikirja
Oz Clarke: Viinien maailma
Unto Paananen: Italian viinit
Hugh Johnson: Tuscany and its wines
Miranda Alberti: Maailman keittiöitä – Italia
Maarit Enkovaara-Astraldi: Intohimona Italia )
                    [post_title] => Italiasta yleisesti
                    [post_excerpt] => 
                    [post_status] => publish
                    [comment_status] => closed
                    [ping_status] => closed
                    [post_password] => 
                    [post_name] => italiasta-yleisesti
                    [to_ping] => 
                    [pinged] => 
                    [post_modified] => 2012-03-12 16:33:59
                    [post_modified_gmt] => 2012-03-12 14:33:59
                    [post_content_filtered] => 
                    [post_parent] => 2489
                    [guid] => http://www.viinikassi.fi/
                    [menu_order] => 0
                    [post_type] => page
                    [post_mime_type] => 
                    [comment_count] => 0
                    [ancestors] => Array
                        (
                            [0] => 2489
                            [1] => 2486
                        )

                    [filter] => raw
                )

        )

)

Italiasta yleisesti

Italia on yhtä kulttuurin ja makunautintojen juhlaa. Silmiä hivelevillä pinnanmuodoilla siunattu, ihmisen kädenjäljen entisestään kaunistama maa on oikea elävä ulkoilmamuseo. Mittaamattomien taideaarteiden ja historiallisten nähtävyyksien ohessa Italia hurmaa vilkkailla ja kauniilla renessanssikaupungeillaan, viehättävillä pikkukylillään, aurinkoisilla merenrannoillaan, vuoristoisilla maisemillaan, hurmaavalla maaseudullaan ja viljavilla laaksoillaan. Sekä tietysti upeilla herkuillaan ja monipuolisilla viineillään. Italiassa ruoka ja viini ovat erottamaton osa arkea ja elämästä nautiskelemista. Saapasmaa tarjoaa niin maailmankuuluja reseptiklassikoita kuin perinteisiä maakunnallisia herkkujakin. Ja monen mielestä maailman ylivoimaisesti parasta jäätelöä. Lue lisää…

Italia on makumatkailijan unelmamaa. Kaupungeista löytyy monenmoista ravintolatarjontaa kodikkaista trattorioista huippuluokan ristoranteihin, toreilta ja kyläkaupoista ihania paikallisia herkkuja. Automatkalla kannattaakin poiketa valtaväyliltä ja ajella rauhassa pitkin historian muovaaman kulttuurimaiseman halki mutkittelevia pikkuteitä. Silmänruoan lisäksi matkan varrelle sattuu hyviä ravintoloita, pikkukaupunkien ja kylien herkkutoreja sekä mielenkiintoisia viinikellareita. Etenkin pienemmiltä paikkakunnilta ja maaseudulta löytyy lukuisia korkeatasoisia mutta konstailemattomia ravintoloita, sillä monen ravintoloitsijan mielestä on helpompi aloittaa pienestä kaupungista tai kylästä. Herkkusuiden Italiassa saatetaan ajaa pitkiäkin matkoja varta vasten tiettyyn ravintolaan syömään. Ruoka on kaikkialla arvossaan, ja monin paikoin maaseutua järjestetään sadonkorjuun kunniaksi kyläjuhlia, kuten esimerkiksi tryffeli-, kesäkurpitsa- tai kastanjafestivaaleja. Myös oman alueen viineistä ollaan erittäin ylpeitä.

Lauhkea ja aurinkoinen ilmasto sekä pohjoisesta etelään ulottuva Apenniinien vuorijono rinteineen tarjoavat oivat edellytykset viininviljelylle. Myös monin paikoin tuliperäinen maa ja soransekainen savimaa sopivat mainiosti viiniköynnösten kasvualustaksi. Vuoret laaksoineen luovat viininviljelyn kannalta ainutlaatuisia paikallisilmastoja. Lisäksi joet ja järvet vaikuttavat näihin ilmastoihin leudontavasti. Tuloksena on uskomattoman monenlaisia mikroilmastoja – ja kiehtovan erilaisia, persoonallisia, alkuperälleen tyypillisiä viinejä. Italialaisista viljelijöistä löytyy myös ihailtavaa sitkeyttä: esimerkiksi alppimaakunta Trentino-Alto Adigen jyrkimmille rinteille istutetut köynnökset tai Ligurian maakunnan maisemallisen helmen Cinque Terren jyrkät viiniviljelmät huimaavat heikkohermoisemman päätä. Ylärinteillä tuotetaan kuitenkin luonteikkaampia viinejä kuin alavilla mailla. Korkealla päivän ja yön väliset lämpötilaerot ovat suuremmat ja kesät viileämpiä, jolloin rypäleistä tulee aromaattisempia – ja viineistä vastaavasti maukkaampia.

Monella Italian alueella punaviinit ovat edelleen tunnetumpia ja arvostetumpia kuin valkoiset. Punaisten skaala ulottuu viehkeän keveistä Gardajärven Bardolinoista ja Trentinon punaviineistä aina Piemonten maakunnan kruununjalokiviin eli jyhkeän tanniinisiin Baroloihin ja Barbarescoihin, Veneton täyteläisiin Amaroneihin sekä Montalcinon voimakkaisiin Brunelloihin – tuhteja ja kokeilevia Toscanan rannikon viinejä unohtamatta. Etelä-Italiassa taas tuotetaan monenlaisia viinejä lukuisista kotoperäisistä lajikkeista. Italiassa valkoviinit ovat perinteisesti jääneet hieman punaisten varjoon, mutta nykyään esimerkiksi Trentino-Alto Adigen maakunnasta sekä Kroatian rajanaapurista Friuli-Venezia Giuliasta tulee erittäin tasokkaita, raikkaan aromaattisia, mineraalisia ja tyylipuhtaita valkoviinejä, jotka nauttivat kasvavasta suosiosta maailmallakin. Pohjoisessa valmistetaan myös miellyttävän tasapainoisia ja tasokkaita kuohuviinejä. Italia tarjoaakin jokaiselle jotain: kansainvälisistä huippuviineistä luonteikkaisiin meditaatio- ja mietiskelyviineihin ja jälkiruokaviineihin, mutta myös mutkatonta arkiviiniä paikalliseen kulutukseen.

(Lähteinä Italia-osion teksteihin käytetty mm. seuraavia teoksia:
Hugh Johnson & Jancis Robinson: Suuri viinikirja
Oz Clarke: Viinien maailma
Unto Paananen: Italian viinit
Hugh Johnson: Tuscany and its wines
Miranda Alberti: Maailman keittiöitä – Italia
Maarit Enkovaara-Astraldi: Intohimona Italia )

X

Viini on lisätty muistilapulle »

Sivusto on tarkoitettu 18-vuotta täyttäneille

Jatka

Jos jatkat eteenpäin, hyväksyt www-sivujen käyttöehdot

Käyttöehdot

Palvelua ylläpitää Flowine Marketing Oy (Flowine).

Sopimusehdot

Käyttämällä Viinikassi.fi-verkkosivustoa käyttäjä sitoutuu noudattamana jäljempänä esitettyjä ehtoja. Mikäli käyttäjä ei hyväksy näitä ehtoja kokonaisuudessaan, käyttäjän tulee välittömästi poistua Viinikassi.fi-verkkosivustolta.

Flowine Marketing voi ajoittain tehdä muutoksia verkkosivuston käyttöehtoihin, käyttäjän tulee säännöllisesti tutustua näihin käyttöehtoihin.

Viinikassin käyttö ja rekisteröityminen vaativat 18 vuoden ikää.

Joidenkin Viinikassi.fi-verkkosivustoon sisältyvien yksittäisten sivujen tai palvelujen käyttäminen voi edellyttää rekisteröitymistä ja/tai erillisten käyttöehtojen hyväksymistä näiden yleisten käyttöehtojen lisäksi. Tiettyjen verkkopalveluiden käyttö voi olla maksullista. Yksittäisten palvelujen yhteydessä ilmoitetaan palvelun maksullisuudesta ja palveluun littyvistä muista ehdoista. Mikäli erilliset käyttöehdot ovat ristiriidassa näiden yleisten käyttöehtojen kanssa, sovelletaan kyseisiin sivuihin ja/tai palveluun lähtökohtaisesti omia erillisiä käyttöehtoja, joita nämä yleiset käyttöehdot täydentävät.

Kolmannen osapuolen palvelut ja linkit

Yksittäisiin Viinikassi.fi-verkkosivuston osiin tai sivuihin saattaa sisältyä kolmannen osapuolen tarjoamia palveluita tai kilpailuja tai linkkejä kyseisiin palveluihin. Tällaisiin kolmannen osapuolen palveluihin sovelletaan erillisiä käyttöehtoja ja tietosuojaperiaatteita. Flowine ei ole vastuussa tällaisista kolmannen osapuolen palveluista ja niiden käyttö tai muu hyödyntäminen luo sopimussuhteen käyttäjän ja tällaisen kolmannen osapuolen välille, ei käyttäjän ja Flowine välille.

Flowine ei vastaa niiden sivujen sisällöstä ja aineistosta, joihin Viinikassi.fi-verkkosivustosta on linkkiyhteys ja jotka on tehty ja julkaistu jonkun muun kuin Flowine toimesta. Käyttäjä on velvollinen perehtymään ja noudattamaan niitä käyttöehtoja ja muita ehtoja, jotka on julkaistu näillä kolmannen osapuolen verkkosivustoilla.

Tekijänoikeus ja muut immateriaalioikeudet

Viinikassi.fi-verkkosivuston sisältö on suojattu tekijänoikeuslain ja kansainvälisten sopimusten mukaisesti. Kaikenlainen verkkopalvelussa olevan sisällön tai sisällön osan kopioiminen ja jakelu, mukaan lukien rajoituksetta tekst, valokuvat, musiikki ja tietokoneohjelmat, on kielletty, ellei nimenomaisesti toisin mainita. Käyttäjällä on lupa tallentaa tietokoneelleen tai tulostaa yksityistä käyttöä varten sivuja tai otteita sivuista.

Viinikassi.fi-verkkosivustolla esiintyvät liiketunnukset ja tuotemerkit sekä kaikki näihin liittyvät tavaramerkit, tuote- tai palvelunimet ja sloganit sekä muut immateriaalioikeudet ovat Flowinen tai mahdollisen kolmannen tahon omaisuutta, eikä käyttäjä saa käyttää niitä millään tavalla ilman Flowinen tai asianomaisen kolmannen tahon etukäteistä kirjallista suostumusta. Viinikassi.fi-verkkosivuston, sen osien tai sillä olevien palvelujen taikka linkkien käyttö ei muodosta käyttöoikeutta edellä mainittuihin immateriaalioikeuksiin tai muihin Flowinen tai kolmannen tahon immateriaalioikeuksiin.

Käyttäjän velvollisuudet

Käyttäjä on vastuussa mahdollisen käyttäjäkohtaisen käyttäjätunnuksen ja salasanan salassapidosta sekä sillä tapahtuneesta kaikesta käytöstä. Käyttäjä on velvollinen käyttämään verkkopalvelua käyttäehtojen, lain ja hyvän tavan mukaisesti. Palvelua ei saa käyttää tekijänoikeudella, tavaramerkkioikeudella tai muulla vastaavalla oikeudella suojatun aineiston julkaisemiseen tai levittämiseen ilman oikeudenhaltijan lupaa, taikka muuten tavalla, joka on haitallista, loukkaavaa tai vahingollista Flowinelle, muille käyttäjille tai kolmansille osapuolille. Käyttäjä on korvausvelvollinen mahdollisista väärinkäytöksistä sekä lain- että sopimuksenvaraisista toimistaan.

Toimitettu aineisto

Lähettämällä aineistoa Viinikassi.fi-verkkosivustolle, esimerkiksi sähköpostitse tai osallistumalla keskusteluun, käyttäjä sitoutuu seuraaviin ehtoihin:

Flowinella on oikeus käyttää, muokata ja julkaista lähtetty aineisto Viinikassi.fi-verkkosivustolla, sähköpostiviesteissä tai muun median välityksellä. Käyttäjä vastaa siitä, että lähetetty aineisto on julkaisukelpoista eikä loukkaa kolmannen tekijän- tai muita suojattua oikeuksia. Käyttäjä vastaa Flowinelle kaikista  kohtuullisista kuluista, jotka aiheutuvat Flowinelle lähetetyn aineiston johdosta syntyneistä vaatimuksista Flowinea kohtaan. Käyttäjä sitoutuu olemaan esittämättä vaatimuksia Flowinea kohtaan lähettämäänsä aineistoon liittyen. Käyttäjä on tietoinen siitä, että lähetttäessään aineistoa Viinikassi.fi-verkkosivustolle tai sen välityksellä Flowine voi halutessaa sitoumuksetta ja ilman korvausvelvollisuutta julkaista aineiston kokonaisuudessaan tai osan siitä ja/tai liittää lähtettyä aineistoa johonkin toiseen aineistoon tai tuotteeseen tai palveluun.

Flowinella on syytä ilmoittamatta oikeus olla julkaisematta käyttäjän lähettämää materiaalia. Flowinella on oikeus harkintansa mukaan ja ilmoittamatta poistaa lähtetetty aineisto. Flowine ei vastaa teknisten vikojen, huoltotöiden, tietoliikennehäiriöiden tai muiden vastaavien syiden aiheuttamista  katkoksita sivujen esittämisessä. Lähetettyä materiaali ei palauteta ja materiaali voidaan hävittää ilmoittamatta siitä materiaalin lähettäjälle.

Flowine Marketingin vastuu

Viinikassi.fi-verkkosivuston sisältö esitetään sellaisenaan sitoumuksetta. Flowine ei vastaa sivuston tai sen osien sisällöstä, oikeudellisuudesta, täsmällisyydestä tai luotettavuudesta sekä kiistää kaikki nimenomaiset ja oletetut takuut ja vastuut. Flowine varaa oikeuden koska tahansa muuttaa ylläpitämiään verkkopalveluja ja näitä käyttöehtoja sekä estää pääsy verkkopalvelun sivuille tai lopettaa niiden ylläpito. Käyttäjä nimenomaisesti ymmärtää ja hyväksyy sen, että verkkosivuston ja sen osien hyödytäminen tapahtuu käyttäjän omalla vastuulla. Yllä oleva ei rajoita käyttäjän lakisääteisiä oikeuksia.

Sovellettava laki

Näihin käyttöehtoihin sovelletaan Suomen lakia. Mahdolliset riidat ratkaistaan suomalaisessa tuomioistuimessa.